一、養雞戶養雞目的
從養雞的目的來看,養雞戶從事養雞行業就是要賺錢,而且希望能夠賺取更多的錢。為了實現這個目的,讓自己的生活現狀得到更好的改善,養雞戶都采取了各種辦法:1提高飼養技術,包括降低死淘數,增加產能效率等;2、降低各種生產成本,包括減低采購雞苗、飼料、獸藥、設備等;3、提高銷售價格,包括直供商超,錯開市場低價期存蛋銷售等等辦法。接下來我們對以上列舉的辦法進行探討,看看如何在以上辦法中可以做的更好,最終實現賺錢更多的錢。
二、關于提高飼養技術
現在的養雞戶中,有多少人接受過正規的養雞技術方面的培訓的?說起這個事情,非常的心痛。可能全國有超過80%的養殖戶都沒有接受過正規的養雞技術培訓。現在為養雞戶提供技術指導服務的獸醫、經銷商、廠家技術中,又有多少人敢說自己的養雞技術水平不錯的,可以真正指導養殖戶生產了?我相信全國都沒有多少人敢說這話。
面對養雞戶需要獲取各種飼養技術方面的需求,國家、社會、養雞行業相關企業應該怎么做。國家幾大部委每年都有大量的農業技術培訓經費投入,具體落實有多少我們先暫時不論,至少國家層面國家非常希望幫助養雞戶,但是效果不是很樂觀。社會中,有越來越多的資源投入農業,郵寄時養殖業,但是現在還看不出這些資源背后的目的,對養雞戶的幫之效果也是微乎其微。養雞行業企業,目的算是承擔了很大一部分技術支持的工作,質量層次不齊,往往更多的時候做技術支持都是為了推銷自己的產品,無論是賣雞苗的,還是賣飼料的,或者是賣獸藥的。所以,他們的技術到底真的能夠管用嗎?不好說。但是如果沒有他們,養雞戶的日子會更難過。
所以,無論是從國家層面、社會層面,還是從養雞行業相關企業層面,養雞戶自己無能為力,只能被動的去接受現實,那么養雞戶在關于提高飼養技術方面能主動為自己爭取點什么,提高自己的飼養技術呢?答案就在這里:從群眾中來,到群眾中去——向養殖戶同行朋友學習。
我們從小到大,都明白一個道理:山外有山,人外有人。在養雞戶中也一樣存在這個不變的真理。從養殖規模來講,養殖戶新手可以向小養殖戶學習,小養殖戶可以向大養殖戶學習,大養殖戶可以向規模化養殖戶學習,規模化養殖戶可以向養殖企業學習;從養殖地域來講,養雞戶可以多喝本地養雞戶多聯系,多交流學習;從養殖相同品種來講,養雞戶可以多尋找和自己養殖相同品種的養雞戶。即使是在同一個地區養殖同一個品種同一規模的不同養殖戶之間,他們的具體的飼養方式也許都有不一樣的地方,都可以相互學習和借鑒,比如,他家的雞舍是幾點關燈,他是幾點投喂飼料,他是如何檢查雞只的精神狀況。
三、關于降低公眾購買成本
目前養雞戶因為地域分散,缺少有效的組織化形式,絕大部分養雞戶都是個人單獨購買各種生產資料。個人單獨購買產品,會面臨幾個重要的難題:這個產品質量的好不好,到底有沒有用?這個產品價格到底貴不貴?雞苗本身質量有問題?獸藥吧雞吃壞了怎么辦?誰來賠償養雞戶的損失等等。我相信全國沒有幾個人養雞戶能夠了解所有企業的口碑、產品質量,所以,更不要貪如何去降低采購成本了。關于如何降低采購成本這塊,我只說一個方向:團購。
四、關于提高銷售價格
有多少養雞戶的蛋不是賣給蛋商的?相信很少。有多少蛋商的蛋不是賣給批發商的?相信很少。最終批發商將雞蛋通過各種方式賣給城市的消費者。
了解完雞蛋最為哦商品的流通方式,養雞戶如何才能提高自己的銷售價格呢,或者在哪個流通環節的拜年話可以讓養殖戶的收益增加呢?
我們先看成是消費者怎么看到雞蛋價格的。批發商通過超市、農貿市場、機關單位、飯店等多種渠道將雞蛋最終賣到每個城市市民的手里。城市的市民作為購買者,不論是食堂吃的,還是飯店吃的,還是自己從小攤上賣的,當然是希望購買的產品越便宜越好,如果買貴了,成是消費者就不滿意了,就要上報,上電視,投訴等,那社會不就不太和諧穩定了。所以,各級政府的一項重要工作是什么:穩定物價,抑制物價上漲!那么,養雞戶們,國家都不讓雞蛋漲價,即使雞蛋的產能在低位的時候,誰又知道呢?即使有人知道,又能漲多少呢?利潤空間都有多少呢?
我們再看看蛋商如何看待單價。蛋商與養雞戶之間,是一種相互依存的共存體,誰也少不了誰。但是,現在似乎是蛋商在價格定價權中力利用率信息的不對稱,過多的影響力收購價,無論是單價高位還是低位,有部分蛋商傳遞錯誤的市場信息,虛假信息,利用一切可以利用的機會去賺取從本該是養雞戶手里的利潤,或者是保本的本錢。所以,目前養雞戶相對弱勢的低位,沒有多少能力和話語權去爭取屬于他們自己的利潤,蛋商不會過多的考慮養雞戶的利潤是多了還是少了。批發商和蛋商的角色是類似的,批發商也是想著法子來賺蛋商的錢,不會過多的理會蛋商的利潤是多還是少。
面臨這個競爭激烈的市場環境,養雞戶為自己爭取價格利潤空間的出路在哪里?路就在養殖戶自己的腳下:從群眾中來的的哦啊群眾中去。
養雞戶們,你們需要站在一個統一戰線上,將自己每天的供應量,價格都公布出來,市場上的的蛋價信息,蛋源供應量多少的信息將不會再被不良蛋商、批發商控制,他們將不可能再利用信息不對稱來獲取原屬于養雞戶的利潤。隨著養雞戶哦信息的聯合,信息將不再變成稀缺資源,因此,蛋商、批發商未來發展的角色就好比現在成是中非常熟悉的房屋中介,人才中介體系,他們將賺取固定的服務費用,他們將不能再操控與養雞戶之間的價格定價權。
同時,養雞戶們,現在全社會日趨重視食品安全,所以,只要你的養殖過程遵循生態健康養殖,并且你的養殖過程可以得到更多的展現,讓整個消費市場了解你的情況,你的雞蛋價格自然會提高的。
所以,養雞戶們,一定要盡可能的將自己的價格信息,產能信息匯集到養雞戶自己的手里,這樣市場價格的定價權以及原本屬于養雞戶的利潤自然會向養雞戶傾斜。
五、該如何做
如果將為養雞戶爭取利益比作一個戰場,那么養雞戶就應該聯合起來,形成一個向市場爭取話語權的聯盟。為養雞戶開發對應的養雞戶報價價格查詢系統、養雞戶養殖檔案管理系統。
養雞戶報價系統的特點:
1、 看到自己每天報價價格走勢圖;
2、 看到自己所在區域每天其他養雞戶報價走勢圖;
3、 看到自己本地區每天所有養雞戶平均價格走勢圖;
4、 看到自己本地區所有養雞戶報價價格分布圖。
養雞戶養殖檔案管理系統的特點:
1、 看到自己所在區域每一天總的存欄量,產蛋供應量變化情況;
2、 看到全國存欄量,產蛋供應量變化情況。
3、 看到自己每一個養殖細節指標數據圖(包括溫度、濕度、體重、飼料、疾病情況、用藥情況)
4、 用戶的養雞檔案水平在全國的排行榜、等級、評分、系統健康提醒等;
為了實現養雞戶爭取更多自己的權益,全國的養雞戶們,請聯合起來,通過自己的一點一滴,將別人控制養雞戶利潤的不對稱信息變成自己爭取權益的武器。獸藥專家摘自互聯網!