獸藥專家分析，“3月豬價觸底反彈，4月有望進入新一輪上漲周期”“毛批豬價7.6元/斤，5月漲價勢不可擋”“7、8月份豬價可能會破8奔9，攔也攔不??？”……自今年3月以來，從農信互聯微信公眾賬號“農信網”不斷更新的豬價，就可一窺養豬業之“絕地反彈”。在突破了十余個月的豬市低迷和虧損后，養豬業的關鍵詞由“跌跌不休”喜轉“看漲”。隨著全國各地豬價漲聲一片，也意味著這一輪豬周期接近尾聲。

當下豬價持續上漲的前景大好，養豬主體開始有望走出連續虧損的泥潭。然而，“豬周期常有，而虧損不能常有”——如何理性而有效地認識和應對豬周期，尋找合適的對沖方式，成為所有養豬主體都應實時思考的一道常規題?！柏i周期” 格局生變所謂豬周期，即生豬價格受疫情、供求關系及國家政策等多種因素影響，呈現出具有一定周期性的經濟現象，通常按照“豬價下跌——大量淘汰母豬——生豬供應減少——豬價上漲——母豬存欄量大增——生豬供應增加——豬價下跌”的軌跡循環。

“由于受生豬養殖規?；潭忍岣?、散戶退出加快、養殖結構的政策性導向、信息化程度、養殖主體資金實力提高及外部資本進駐等多重因素影響，豬周期格局正發生著本質變化?！鞭r信互聯行情寶分析師夏晨豐表示，“目前，行業內已逐步形成共識——大周期的時代已經結束，從三四年一輪的大周期正逐步過渡到年內小周期波動?！蓖瑫r，豬產業也迎來了真正意義上的微利時代，暴漲暴跌將不復存在，豬價將開啟理性走勢元年。隨著規模化養豬進程的加快，豬產業重新整合洗牌，小散戶逐步退出，規?；B殖場占比增多，豬周期的價格波動會逐步緩和。但就豬周期本身來說，夏晨豐分析：“目前我國的豬產業發展相當于美國70年代左右的規模，即便2010年美國的豬存欄量在5000頭以上的豬場占比就已逾60%，其仍不能完全擺脫豬周期。但是他們依靠現有的豬肉期貨、飼料原料期貨等相對完善的對沖平臺，能夠很好地緩沖風險。參考歐美的數據，再結合我國豬產業發展的實際情況，衍生于供需雙方都追逐利潤最大化的經濟行為中的豬周期，也還是會客觀存在。因此，養豬主體要想規避豬周期，就應該逐步尋找到適合自己的‘對沖方式’?！辈町惢洜I 辟新徑隨著消費者飲食結構的改變以及對食品安全的追求，豬肉需求也正發生轉變——“普通豬肉與高端豬肉的需求分化會越來越明顯，生態綠色豬肉將會是一個價值增長點，而普通豬肉也將進入微幅盈利區間?！边@是搜豬網在“2015——生豬養殖業的歷史性轉折點”中對行業的忠告。在尋求與普通豬肉差異化的發展戰略上，不少養豬主體已開始先行一步?！拔覀儓孕拧再|量求生存’，要打造老百姓吃得起的特色放心豬肉。”河北省石家莊市靈壽縣青同鎮農民專業合作社聯合社主任、靈壽縣騰龍養豬專業合作社理事長卜海燕告訴記者。“改良品種，走特色養殖道路，是我們在當前健康飲食理念下一個新的發展方向?！辈泛Ｑ鄬Υ顺芍裨谛?，“結合燕趙大地先民栽桑養蠶的歷史，現在我們是種桑養畜。喂養蛋白桑的特色豬，既減少了抗生素的使用，還提升了肉的品質?！睋私?，青同鎮農民專業合作社聯合社自2013年開始搞特色養殖，目前已占整個養殖規模的50%，并將繼續擴大?！坝玫鞍咨Ｎ沟呢i，肉瓷實，瘦肉多，白膘肉嚼著勁道。因為期間增加了種桑、加工蛋白桑飼料等很多環節，而且喂蛋白桑的豬比普通豬的生長期更長，所投入成本也就更多，跟普通豬肉一樣價格是行不通的。特色豬比普通豬高不了幾塊錢，但是老百姓能夠吃到放心豬肉，只有價格和付出對等，產業才能長久發展?！辈泛Ｑ嗵寡?。無獨有偶，“中國養豬第一股”雛鷹農牧集團在產品差異化上同樣進行著大刀闊斧的發展——生態豬、藏香豬項目。通過進軍高端市場，適當規避豬周期產生的影響。其中，位于河南三門峽市的生態豬項目規劃年出欄100萬頭，位于西藏的藏香豬項目規劃年出欄10萬頭，截至2014年末生態豬出欄約8.1萬頭，西藏藏香豬項目的工程進度約為28%。

規模化發展 成大勢業內人士認為，在成本和資源的制衡制約下，養殖業逐漸向精細化生產方向轉變，規模化、精細化養殖將是發展大勢。“就得聯合起來，單打獨斗不行?！毖刂靶∩B戶——養殖大戶——騰龍養豬專業合作社理事長——青同鎮農民專業合作社聯合社主任”一路走來的卜海燕感觸頗深。據卜海燕介紹，目前聯合社下面的合作社都設有規模化的豬場，并在聯合社內實行橫縱再聯合，縱向上，25家成員社中種植合作社和養殖合作社相互合作，探索出“畜——沼氣——肥料——桑葉——加工——畜”這一生態循環農業的產業鏈；橫向上，15家養豬合作社各有分工，互相幫助。“成員社兵衛養豬專業合作社與飼料公司合作，在聯合社當中實現團購；騰龍養豬專業合作社則與雙鴿、雨潤等公司合作從而統一銷售。要品種有好品種，要飼料有好飼料，要銷售有好銷售，我們逐步形成內部產業鏈，也就共攤了風險?！鼻嗤偣╀N合作社副主任趙學科表示。而作為自上市以來就積極打造全產業鏈模式的雛鷹農牧集團，也從上游的飼料生產到下游的屠宰加工、冷鮮肉專賣等，不斷延伸產業鏈，并根據市場行情適當調整產品結構，應對生豬價格波動帶來的風險。雛鷹農牧集團在接受記者采訪時表示：“生豬市場價格變動的風險是整個生豬行業的系統風險，對任何一家生豬生產者來講都是客觀存在、不可控制的外部風險。雛鷹農牧集團利用自身全產業鏈的優勢，在種豬和仔豬市場行情不好的時候，適當增加自用比例，將預留種豬和仔豬繁育養殖為商品肉豬，并適當增加商品肉豬的數量，通過向下游逐步推進，建設屠宰場、冷庫；在商品肉豬價格低迷時，適當屠宰儲藏凍肉，待行情回暖后銷售，并通過生產肉制品、發酵火腿等多種高附加值產品，緩解價格波動帶來的影響?！边m時置身 “互聯網+”

從大北農打造智慧養豬生態圈到唐人神著手智慧豬場管理項目，從雛鷹農牧集團打造互聯網粉絲經濟到雨潤的觸網，都可見豬產業也正從“互聯網+”的風口需找商機，這已經成為養豬業的大勢所趨，并成為養豬經營主體規避風險的突破口。農信互聯的豬聯網便是養豬業的“互聯網+”平臺。“農信互聯的豬聯網通過把小散戶及規模豬場等各類養豬主體聚集在一起，形成一個從PC到手機端的‘養豬人的快樂生態圈’，實現對整個豬產業全鏈條的平臺服務。在這一平臺上，數據、電商、金融有機結合，行業內的信息更加公開透明?！毕某控S描述。

養豬主體有豬要出欄，再也不用給收豬的挨個打電話，在“地圖”上直接就能知道哪里有需求，需求方也可以直接知道哪兒有出欄豬，何時出欄以及豬的具體情況等信息，雙方交易后可在線進行互評。據了解，“地圖”就是在豬聯網的“行情地圖”，可以為養殖主體提供大數據支持。同時，針對豬周期可能引起的養殖戶資金鏈斷裂情況，農信互聯的“農富貸”可以根據養豬主體的養殖情況，用豬作為抵押物，提供貸款支持。“類似平臺把整個養豬行業內的各種資源都整合到一起，形成良性、公開透明的市場，養豬主體利用類似平臺，既有助于飼養管理，提高效率，又能對決策起到穩定幫助的作用?！毕某控S介紹?！坝绕鋵τ谛∩B殖戶來說，在‘互聯網+’時代，充分利用我們現在的科技手段和網絡資源，尋找到適合自己的養殖方式和狀態更加重要。”夏晨豐強調。