禽藥專家：蛋雞產(chǎn)薄殼、軟殼蛋的原因何在？
蛋殼質(zhì)量的好壞是影響禽蛋業(yè)經(jīng)濟效益的一個重要因素。禽藥專家發(fā)現(xiàn)目前不少雞場和養(yǎng)雞專業(yè)戶的雞群中，常有母雞產(chǎn)薄殼、軟殼蛋的現(xiàn)象發(fā)生，造成嚴(yán)重的經(jīng)濟損失。現(xiàn)將其主要原因分析如下：
一、亂喂添加劑
實踐證明合理使用添加劑，能提高蛋殼質(zhì)量。但當(dāng)前我國使用的飼料添加劑種類很多，必須從中選擇適合于雞群的添加劑，做到缺什么補什么，并掌握好合理用量。否則會打破雞體內(nèi)各種營養(yǎng)素的平衡和正常的物質(zhì)代謝，使蛋殼出現(xiàn)變薄現(xiàn)象。
二、日糧中缺少鈣和磷
產(chǎn)蛋雞需要大量的鈣來形成蛋殼，缺鈣就會產(chǎn)薄殼、軟殼蛋。一只雞每天采食飼料130克左右，但飼料中鈣的利用率僅為60%，因此單靠飼料中的鈣是不夠的，必須在配合飼料中添加3%-4%貝殼粉或優(yōu)質(zhì)石灰、石碎粒，或?qū)⒙莅觥⒌皻ぁ⒐穷^搗碎喂雞，以補充鈣、磷不足。產(chǎn)蛋雞還需要較多的磷，因為蛋黃中含有磷成分。雞的日糧中磷的需要量為0.6%，其中有效磷應(yīng)含0.5%。礦物質(zhì)飼料中的骨粉、磷酸鈣等含鈣和磷都多，其中鈣、磷比例為2∶1，是雞最好的鈣磷補充飼料。
三、缺乏維生素D
維生素D能促進鈣、磷吸收利用，調(diào)節(jié)血液中的鈣磷平衡，有利于骨骼和蛋殼的形成。缺乏維生素D時，即使日糧中鈣充足，也會使鈣、磷的吸收和代謝發(fā)生障礙，導(dǎo)致蛋小、殼薄、軟殼，產(chǎn)蛋量下降，孵化率降低等。因此舍飼的雞群每天要保證雞只沐浴日光2小時以上，并添加適量魚肝油以補充維生素D。
四、缺水
水不但是營養(yǎng)物質(zhì)的溶劑，而且也是很重要的營養(yǎng)物質(zhì)之一。水起著幫助消化、吸收，輸送營養(yǎng)物質(zhì)和代謝產(chǎn)物，排出廢物及調(diào)節(jié)體溫等作用。雞體內(nèi)和蛋內(nèi)分別含有64%-75%和70%左右的水分。所以產(chǎn)蛋母雞若24小時飲不到水，則會1個月不產(chǎn)蛋，或總產(chǎn)蛋量下降30%左右，同時薄殼、軟殼蛋明顯增加。
五、溫度過高過低
雞產(chǎn)蛋最適宜的環(huán)境溫度是13℃-25℃。當(dāng)氣溫超過30℃時，雞體散熱困難，食欲下降，采食量少。長期高溫會破壞雞體的營養(yǎng)平衡，引起代謝改變，使雞的甲狀腺性能減弱，導(dǎo)致鈣量不足，降低蛋殼在子宮內(nèi)的形成能力。同時由于天氣炎熱，雞張口呼吸喘氣，體內(nèi)碳酸增加，從而也阻礙了鈣的吸收利用。因此要加強舍內(nèi)通風(fēng)。用0.5%-1.5%小蘇打料喂雞，可提高蛋殼強度，大大減少薄殼、軟殼蛋。相反，在氣溫低于5℃時，冷應(yīng)激對雞只的刺激，蛋殼也會變薄。因此應(yīng)在日糧中適當(dāng)多添加蛋白質(zhì)飼料和能量飼料，使雞只提高抗寒能力。
六、黃曲霉素中毒
飼料常因保管不善而發(fā)生霉變，喂雞后致使雞的肝臟、腎臟等被黃曲霉素侵害，從而破壞了維生素D在雞體內(nèi)的代謝，導(dǎo)致雞的體重減輕，飼料報酬降低，抗病力差，產(chǎn)蛋量減少，蛋殼變薄變軟。
七、甲狀腺機能失調(diào)
雞體內(nèi)甲狀腺機能失調(diào)，會嚴(yán)重影響鈣的吸收利用，從而產(chǎn)生薄殼、軟殼蛋，喂3-5天甲狀腺素片能很快使蛋殼變硬。
八、換羽影響
母雞換羽期間生理發(fā)生大變化，也會使蛋殼變薄、破蛋增加。因此在換羽期要用整粒大麥供雞自由采食3-5天，可加速換羽，很快恢復(fù)產(chǎn)蛋并提高蛋殼質(zhì)量。
九、高產(chǎn)期生理功能紊亂
由于長期的連續(xù)產(chǎn)蛋，易導(dǎo)致母雞生理機能紊亂衰退，常使蛋殼變薄而產(chǎn)軟殼蛋。因此，必須提高飼料質(zhì)量，增喂蛆等動物性蛋白飼料，并常曬太陽，加強飼養(yǎng)管理，促使產(chǎn)蛋雞盡快恢復(fù)生理機能，確保產(chǎn)蛋質(zhì)量。
十、雞齡過大
一般老齡母雞生的蛋較大，但蛋殼則相應(yīng)較薄。因此一般蛋雞喂養(yǎng)不超過20個月為宜，否則不僅薄殼、軟殼蛋逐年增多，且降低經(jīng)濟效益。
另外，雞傳染性氣管炎、雞瘟、雞白痢、腸炎以及破壞生殖系統(tǒng)的其他疾病，也會使雞產(chǎn)薄殼、軟殼蛋，如感染球蟲病則更甚。針對上述問題應(yīng)及時接種雞瘟疫苗、禽霍亂菌苗等，定期驅(qū)蟲。雞群密度過大、環(huán)境衛(wèi)生差、棲架過高和受驚嚇等，均易導(dǎo)致產(chǎn)薄殼、軟殼蛋。因此，雞群在產(chǎn)蛋期間，應(yīng)盡量避免各種不良應(yīng)激因素發(fā)生，以保證產(chǎn)蛋質(zhì)量和經(jīng)濟效益的提高。
