獸藥廠家專家分析,就現(xiàn)階段,中國生豬養(yǎng)殖水平整體落后于歐美等國,而且疫病頻發(fā)、豬肉安全和生豬福利更是給中國重重打上“落后”的標(biāo)簽。相對(duì)而言,生豬養(yǎng)殖不像信息技術(shù)產(chǎn)業(yè)或工業(yè)一樣,有難以突破的許多技術(shù)障礙,它的差距更體現(xiàn)在養(yǎng)殖的每個(gè)階段、每個(gè)環(huán)節(jié)的細(xì)節(jié)方面。由于環(huán)境的差異,雖然國外的養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)不能照搬,但思想和觀念可以改變,特別是觀念的提升會(huì)帶動(dòng)養(yǎng)殖水平改善,本文主要通過介紹國外養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)以供借鑒。
豬只品種選擇
說到生豬疫病防控,歐洲養(yǎng)殖者首先考慮的不是想當(dāng)然的疫苗和藥物,而是動(dòng)物品種的選擇。在不同自然環(huán)境下,因地制宜,選擇適合的口感、肉料比、抗病性的品種。如在嚴(yán)寒地帶,氣候寒冷多變,此時(shí)排在首位的是抗病性,其次才是肉料比等等。
豬只品種在最原始的養(yǎng)殖方式中也是十分重要的因素,比如全國各地都有自己的特色豬品種,在引進(jìn)現(xiàn)代規(guī)模化養(yǎng)殖后,過于依賴國外引進(jìn)的豬品種,全國從海南到黑龍江,可能飼養(yǎng)同一個(gè)品種的生豬,顯然,這對(duì)減少疫病發(fā)生有害無益。
合理而均衡的營養(yǎng),適宜動(dòng)物的生存環(huán)境
合理而均衡的營養(yǎng)是指在不同的自然環(huán)境和生長階段選擇合適的飼料;適宜的生存環(huán)境包括潔凈的水源、空氣、適宜的溫度、濕度和活動(dòng)空間。這兩方面在提升豬只自己的抗病能力方面是不容忽視的。
通常,在舒適環(huán)境中健康生活的豬,其抗病能力比在亞健康狀態(tài)下生活要高。比如在北方冬季,保溫和通風(fēng)往往難以同時(shí)保證,如果為了保暖而緊閉門窗,豬只長時(shí)間生活在污濁的空氣環(huán)境中,顯然更容易患呼吸道疫病,這些環(huán)境問題是藥物控制不了的,只能靠改善飼養(yǎng)環(huán)境來改善。同時(shí),對(duì)節(jié)約醫(yī)療保健成本、提升豬肉安全均有著重要影響。
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