近年來隨著我國養(yǎng)殖規(guī)模逐年擴大,家禽養(yǎng)殖模式多樣,家禽腸道細菌病流行呈現出以下特征:
1、家禽細菌性病原種類復雜:除去常見的大腸桿菌、沙門氏菌仍然流行,新發(fā)的空腸彎曲菌,產氣莢膜梭菌也時有發(fā)生,難以控制;
2、某些細菌毒力增強、致病性增強:病禽腦內細菌分離率升高;
3、細菌血清型分布廣泛,同一地區(qū)細菌優(yōu)勢血清型增多;
4、多病原混合感染普遍;
5、繼發(fā)感染嚴重;
6、耐藥性的增強使得細菌更加難以控制,顯得毒力越來越強;
此外地面平養(yǎng),散養(yǎng)方式,使得管理相對粗放,可促使腸道細菌病加劇等特征。
除去細菌病原種類復雜,血清型多樣,耐藥性、致病性增強等特點。我國由于自身的養(yǎng)殖環(huán)境等因素,造成我國家禽腸道細菌病難以控制,其原因包括:
1、環(huán)境因素由于我國養(yǎng)禽業(yè)發(fā)展過快,環(huán)境控制水平層次不齊,部分雞舍條件較差,糞污處理系統(tǒng)極不規(guī)范,造成污染嚴重,細菌繁殖加快。
2、飼料魚粉等原料攜帶大量沙門氏菌;飼料霉變;運輸、貯存過程污染;飼料加工沒有按照國家最新標準《GB/T 5916-2008產蛋后備雞、產蛋雞、肉用仔雞配合飼料》執(zhí)行。
3、引種種雞體系不完善,部分小型種雞場供應安全保障不足;雞白痢、沙門氏菌、雞傷寒沙門氏菌、禽結核、大腸桿菌等蛋傳性病原菌隨品種的引進而引入;種雞場雞白痢、雞傷寒陽性率較高時,往往造成雛雞先天性感染嚴重。
4、病毒病的感染病毒病的感染導致雞體抵抗力下降或免疫抑制,常誘發(fā)細菌的入侵和大量繁殖,造成繼發(fā)或混合感染。
5、免疫我國家禽細菌性疫苗不足,例如大腸桿菌等細菌血清型眾多,分布廣泛,同一種疫苗在不同區(qū)域使用效果差異顯著;此外商品禽類生長周期短,油乳劑疫苗產生效果所需時間較長,而且存在吸收不完全而影響胴體品質的現象;另外我國缺乏高效、安全的細菌病疫苗。
6、投藥我國在控制家禽腸道細菌性疾病用藥時存在以下四點問題:過分依賴抗生素;不通過藥敏試驗,隨意選擇藥物;任意增加劑量;忽視藥物的拮抗作用。
綜上所述,我國家禽腸道細菌病綜合防控策略,主要包括:
加強環(huán)境控制;慎重引種,防止蛋傳細菌病;通過科學的飼養(yǎng)管理,提高禽群健康水平;合理用藥;加強細菌病的流行病學監(jiān)測;做好免疫預防;增加微生態(tài)制劑的使用。
因此,我國家禽飼養(yǎng)規(guī)模化、標準化還有待完善,小散養(yǎng)殖戶的飼養(yǎng)管理水平還有待加強,完全控制家禽腸道細菌病還有很長的路要走。但目前我國政府已經對此高度重視,尤其是對家禽產品中的獸藥殘留制定了多部法律法規(guī)進行規(guī)范,希望通過國家、專家、養(yǎng)殖戶多方的共同努力使家禽腸道細菌疾病得到最大限度的控制,為養(yǎng)殖戶減少不必要的成本浪費