改革開放以來,尤其是十八屆三中全會以來,中國畜牧市場化步伐越來越快,越來越多的外資企業撬動中國市場,正大、禮來、輝瑞、卡地納、勃林格、高盛等企業推動了并將繼續引領中國養殖業的大發展,發繁榮。當前中國,食品安全問題越來越多,瘦肉精中毒事件,死豬時間、速生雞事件,將中國的養殖業推到了風口浪尖上。
畜牧行業“抗生素、免疫增強劑和疫苗的濫用”已經達到了驚人的地步,將中國養殖場直接帶入了無藥可治的危險困境,調查資料顯示,中國養殖場吃掉了中國近一半的抗生素。中國豬肉的藥物殘留也一直是個大家都知道的食品安全問題。
最近發現,中國執法部門加強了藥物殘留檢測方面的投入,瘦肉精已經實現快速檢測,豬肉出欄藥殘檢測國家標準正在醞釀,豬肉追溯體系正在試點,藥物執法檢查力度空前強大,這一系列舉措可以顯示出中國政府已經越來越關注“一塊肉的安全問題”,中國執法部門已經清楚的意識到強制性實施“肉食動物上市前的藥殘檢測”,抓好“最后一里路”是解決中國養殖安全的有效措施。寧可沒肉吃,不可“毒”豬肉,中國肉制品正在加速進入劃時代的真品質時代。
在“藥殘強制性檢測,抗生素國家管控、抗生素立法”等系列中國強勢政策和國民健康消費意識的推動下,中國農牧企業和廣大養殖戶不得不進行痛苦的轉型,丟掉抗生素等藥物,與國際接軌,因為在不久的將來,在中國,含有藥物殘留的生豬不能出欄,農牧企業在飼料中違規添加藥物或養殖戶違規給動物飼喂抗生素尤其是違禁藥物,將面臨法律的制裁甚至牢獄之災。
“無病不用藥”成為養豬人的共識。“如何健康養殖”已經越來越被中國農牧企業和廣大養殖戶所認可和必須接受。預計中國藥物尤其是抗生素的使用量將銳減,一大批藥物企業和經銷商要么轉型,要么退出養殖領域,“無藥保健”成為養殖領域發展的必然趨勢。
真正實現了健康養殖,越來越多的行業人士、經銷商和養殖戶加入行列,他們正以驚人的速度迅速擴張,相信不久的將來,整個中國養殖業都將用上這一新技術和新產品。