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獸藥廠家告訴你為什么商品飼料越來(lái)越難滿足養(yǎng)豬場(chǎng)的需求

時(shí)間：2016-09-22 來(lái)源：迅達(dá)康獸藥

動(dòng)物同樣也能感覺(jué)到飼料做的好壞，遺憾的是它卻不會(huì)說(shuō)話，而且被圈在圈里，也不能用腳投票，只能無(wú)聲的抗議!“飼料做的不好，我就不給你多長(zhǎng)肉、多下蛋、多產(chǎn)奶。看你怎么辦?反正損失的是養(yǎng)殖場(chǎng)老板”。

作為一名資深動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)師，獸藥廠家在長(zhǎng)期從事商品化飼料的定位、設(shè)計(jì)、品控、生產(chǎn)和技術(shù)服務(wù)的過(guò)程中，越來(lái)越發(fā)現(xiàn)，傳統(tǒng)的商品化飼料已經(jīng)難以滿足規(guī)模化豬場(chǎng)的需求。原因有二。

一、傳統(tǒng)的商品化飼料不是按照豬的營(yíng)養(yǎng)需求設(shè)計(jì)的，而是按照人的需求或者說(shuō)市場(chǎng)的需求設(shè)計(jì)的。還美其名曰：市場(chǎng)調(diào)查和產(chǎn)品定位。

比如說(shuō)，我們要設(shè)計(jì)一款4%的仔豬預(yù)混料。配方師和企業(yè)的總經(jīng)理首先要一起走訪市場(chǎng)，看一看市場(chǎng)中什么價(jià)位的仔豬預(yù)混料好賣。結(jié)果經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的市場(chǎng)調(diào)查，開(kāi)會(huì)論證，發(fā)現(xiàn)6000元/噸的預(yù)混料市場(chǎng)最容易接受，就要求配方師設(shè)計(jì)一款終端銷售價(jià)格不超過(guò)6000元的仔豬預(yù)混料。一般大型企業(yè)4%豬預(yù)混料的配銷差為2000元左右，如果再加上經(jīng)銷商1000元的利潤(rùn)，就要求配方師設(shè)計(jì)一款配方成本在3000元左右的4%預(yù)混料。至于這款預(yù)混料能否滿足豬的營(yíng)養(yǎng)需求?老實(shí)說(shuō)，在飼料原料價(jià)格不高時(shí)基本可以。但有時(shí)飼料原料價(jià)格一上漲(如氨基酸、維生素和磷酸氫鈣等原料)，就難以滿足豬的營(yíng)養(yǎng)需求，這也是終端豬場(chǎng)經(jīng)常發(fā)現(xiàn)用哪一家飼料都感覺(jué)不滿意的主要原因。

二、傳統(tǒng)的商品化飼料就是大鍋飯，難以滿足規(guī)模化豬場(chǎng)的個(gè)性化需求

作為一家商品化飼料廠，為了生產(chǎn)、管理和營(yíng)銷的便利，往往只設(shè)計(jì)幾款飼料。以豬料為例，一些大型飼料企業(yè)明確要求不超過(guò)10款料。這10款飼料主要包括教槽料、保育前期料、保育后期料、仔豬料、生長(zhǎng)豬料、大豬料、妊娠料、哺乳料和后備母豬料。而這10款料一般都是在全省銷售。也就是不管豬場(chǎng)是什么樣的品種，什么樣的季節(jié)，什么樣的健康狀況，都用同一款飼料。

而作為養(yǎng)殖常識(shí)，我們都知道，豬的品種不同，對(duì)營(yíng)養(yǎng)的需求不一樣。比如說(shuō)丹系豬和美系豬的營(yíng)養(yǎng)需求不同，洋三元和內(nèi)三元的營(yíng)養(yǎng)需求不同。丹系母豬一般產(chǎn)仔數(shù)多，抗逆性差。為了保證丹系豬的泌乳能力，丹系母豬在營(yíng)養(yǎng)方面應(yīng)給予更高的能量、更豐富的氨基酸(尤其是纈氨酸)，更充足的維生素，同時(shí)應(yīng)添加維生素C等抗應(yīng)激的添加劑。而作為美系母豬，產(chǎn)仔數(shù)由于沒(méi)有那么多，抗逆性也要好一些，則不需要那么高的能量、氨基酸和維生素。同樣，洋三元由于生長(zhǎng)速度快、料肉比低，但往往抗逆性差，需要給予更高的能量、蛋白，同時(shí)應(yīng)提高其免疫力。而內(nèi)三元生長(zhǎng)速度相對(duì)慢一些，料肉比更高，但優(yōu)點(diǎn)是好養(yǎng)，一般則不需給予那么高的能量和蛋白，為降低飼料成本，應(yīng)多給纖維類物質(zhì)。

同理，夏季豬的采食量會(huì)降低(一般降低10%以上)，豬只要想達(dá)到同樣的生長(zhǎng)速度，應(yīng)將能量、氨基酸和維生素提高10%以上。但大部分飼料企業(yè)的飼料如果不出問(wèn)題的話，配方都是常年不變。原因不是配方師不想根據(jù)季節(jié)進(jìn)行調(diào)整，而是調(diào)整不了。因?yàn)橐坏┱{(diào)整配方，飼料成本就得提高。比如說(shuō)夏季配方師想在飼料中多添加些油脂、將氨基酸調(diào)高、多加點(diǎn)維生素，一般全價(jià)料配方成本至少要增加50-100元/噸，4%預(yù)混料則至少增加200-300元/噸。而由于飼料的終端銷售價(jià)格不能根據(jù)季節(jié)進(jìn)行調(diào)整，這項(xiàng)費(fèi)用沒(méi)有人來(lái)買單。飼料企業(yè)當(dāng)然不想虧錢和少賺錢，導(dǎo)致配方師明知道應(yīng)當(dāng)按照季節(jié)進(jìn)行調(diào)整，也調(diào)整不了。

同樣在養(yǎng)殖現(xiàn)場(chǎng)出現(xiàn)的情況是，豬群健康情況的好壞，似乎也與飼料無(wú)關(guān)。按照丹麥豬的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，當(dāng)豬群健康情況不好時(shí)，一般應(yīng)降低蛋白的用量。推薦粗蛋白的含量降低1%-2%(有興趣的讀者可以自己查)。動(dòng)物和人是一樣的，如果一個(gè)孩子感冒了，沒(méi)有胃口，不想吃東西，做媽媽的一般都是給做點(diǎn)稀飯或者面條，這時(shí)不會(huì)給予大魚(yú)大肉，因?yàn)楦境圆幌隆?dòng)物也是一樣，當(dāng)動(dòng)物身體不舒服時(shí)，也應(yīng)和人一樣，多給點(diǎn)葡萄糖、維生素、電解質(zhì)和抗生素，而不是給予那么多難消化的玉米、豆粕。

由于商品化飼料面對(duì)的是千家萬(wàn)戶，可能確實(shí)照顧不了那么多。不能根據(jù)豬場(chǎng)品種不同、季節(jié)不同、豬群健康情況不同進(jìn)行調(diào)整。通俗的講，商品化飼料就是大鍋飯，管你是哪里人，反正就是這個(gè)飯，就是這個(gè)味，你愛(ài)吃不吃，吃好吃不好，你自己看著辦!

在我國(guó)養(yǎng)豬業(yè)快速走向規(guī)模化的今天，在全社會(huì)都在呼吁工匠精神的今天，在飼養(yǎng)管理逐步精細(xì)化的今天，飼料配制方式與經(jīng)營(yíng)方式勢(shì)必更改，只有這樣才能拉動(dòng)畜牧行業(yè)的發(fā)展。

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