預(yù)防措施:定期噴灑驅(qū)蚊、蠅藥物,切斷傳播途徑,并加強(qiáng)牛舍衛(wèi)生,減少飼草飼料污染。確診為細(xì)菌性傳染性疾病的應(yīng)立即隔離,用抗菌素治療。所產(chǎn)奶不能銷售,必須銷毀。如是營(yíng)養(yǎng)性缺乏癥,應(yīng)改喂奶牛專用飼料。
2、夏季產(chǎn)奶量及乳脂率下降的防治對(duì)策
控制措施:牛舍內(nèi)注意通風(fēng)降溫,有條件的可以安裝電扇或掛水簾,中午向牛舍頂灑水,也可以在牛舍附近栽瓜秧或種樹用來遮陽。飼喂奶牛專用飼料,粗料中多添加青綠多汁飼料草或塊莖植物,以增加水分的攝入,促進(jìn)奶的轉(zhuǎn)化,提高產(chǎn)奶量。
3、防止奶酸敗的應(yīng)對(duì)措施
防治措施:加強(qiáng)飼養(yǎng)管理,全程使用奶牛專用飼料,增強(qiáng)奶牛體質(zhì),提高奶的品質(zhì),剛擠出的奶應(yīng)慢慢冷卻后再放入冰箱0~4℃冷藏,絕對(duì)不能冷凍。禁止熱奶和涼奶混合。在奶牛專用中添加1%~2%的尿素可防止牛奶酸敗并能提高產(chǎn)奶量。
4、異味乳的解決方法
解決辦法:一方面使用配方合理,營(yíng)養(yǎng)平衡的奶牛專用飼料可預(yù)防異味乳的出現(xiàn)。另一方面是牛乳本身有極大的吸收外來氣味的能力,故在保存中注意嚴(yán)禁與腥味、化妝品味、腐敗物質(zhì)等放在一起。