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一、雞場與水源選址
雞場最好建設在遠離污染源，如工廠、生活區等廢水排污線，選擇的水源最好是自來水或深井水，要求無色、無味，微生物和礦物質含量要達到國家飲用水標準。雞場建成后需要檢查水質是否合格，合格的水才可放心飲雞。
二、飲水系統的選擇
目前規模化雞場普遍采用兩種飲水方式：一種為開放式飲水系統，如水罐、微型飲水器、水槽、鐘型飲水器等，這種飲水方式采用的飲水器價格便宜，操作方便，但使用起來不衛生，易產生滴漏而污染飼料。另一種為封閉式飲水系統，最為常用的為乳頭飲水器，這種方法容易保持飲水衛生，不足之處是對水質要求高，在水質不好時易堵塞管道或造成漏水。養殖戶需根據養殖場周邊水源情況、疫情狀況等選擇合適的飲水方式。
三、飲水系統定期消毒
根據雞舍的衛生狀況，定期對飲水管線外壁或水槽用清潔球進行手工擦拭，保持管線光亮如新，最好每5-7天清掃一次。另外，長期的飲水投藥會使水線內壁形成一層營養膜，細菌、藻類等微生物極易生長繁殖，從而造成飲水水質污染。這種情況的清洗辦法為：空欄的雞舍首先排空飲水管道，用高壓水槍沖洗以清除飲水管道內外的污垢。然后在飲水管中打入一些能清除生物膜的藥物，如0.1%的過氧化氫等，滯留四個小時后，用高壓水搶沖出，把水排空后待用。對于存欄雞舍：清潔飲水管外壁后，每隔14-30天，用壓力泵將一些氯制劑等消毒劑打入飲水管道中，15分鐘后開清水將藥水沖掉，以防中毒。嚴重污染時可采用具有除垢功能的消毒劑，在晚上熄燈后放入水管中浸泡，第二天早上沖洗，消毒會比較徹底。
四、消毒注意事項
1、消毒劑：選擇安全、有效、正規的消毒劑，濃度要適當，現配現用，兩種不同成分消毒劑不要同時混合使用。消毒劑要經常交替使用，否則影響消毒效果。
2、不宜時期：接種弱毒活疫苗前后3天不能飲水消毒。飲水投藥后，要及時沖洗飲水管線以減少藥物殘留在管壁，成為細菌的培養基。
3、監測：有條件的雞場可配置微生物監測系統，定期監測飲水中微生物的含量和消毒效果。推薦飲水標準：每毫升飲水中細菌總數小于1000，大腸桿菌數小于10。
