根據(jù)孵化量安排照蛋人員,一般要求整個照蛋過程在3小時~4小時完成。下面以整批人孵(總照蛋量為16800枚)來介紹一下照蛋人員的安排,熟練照蛋員 4名,輔助人員2名~3名,雜務(wù)1名。上述照蛋盤需要的用具有照蛋工作臺2張(200厘米×80厘米×75厘米),照蛋器2組~3組(1臺變壓器,2只照 蛋探頭),裝無精蛋死胚蛋的盛蛋用具4只和廢棄物桶2只。如果條件允許,應(yīng)設(shè)專用照蛋室,面積為30平方米左右,并安上遮光窗簾,要求室溫能達(dá)25℃以 上。沒有專用照蛋室也可在孵化室進(jìn)行照蛋,但必須安排在晚上照蛋,在孵化室照蛋的主要缺點是冬季室溫難以達(dá)到25℃以上的要求。
頭照。雞胚在孵化5天~6天、鴨胚在7天、鵝胚在8天進(jìn)行。頭照的目的是觀察胚胎的發(fā)育情況,檢出無精蛋、死胚蛋和破殼蛋等。此時發(fā)育正常的胚胎,血管網(wǎng)鮮明,呈放射狀分布,擴(kuò)散面占蛋體的4/5,照蛋時有一明顯的黑色小點,俗稱“單珠”。
二照。雞胚在孵化18天、鴨胚在26天、鵝胚在29天進(jìn)行。
復(fù)檢。對檢出的胚蛋進(jìn)一步檢查,一方面為了檢出漏檢、錯檢的胚蛋,另一方面可提高檢出準(zhǔn)確率,提高業(yè)務(wù)水平。
照蛋注意事項。胚蛋在孵化器外停留的時間最好不要超過20分鐘,室溫較低時更應(yīng)縮短時間。每次從孵化器取出的胚蛋不要過多,最好是照檢一盤取出一盤,照完后立即放回孵化器。照蛋時,照蛋探頭靠到胚蛋時動作要輕,以免碰破蛋殼,二照時蛋殼更易破碎,因此要格外小心。