如何使肉牛增重?
- 時間:2015-12-26 來源:迅達康獸藥
肉牛養殖技術專家解析如何使肉牛增重的五個方面,本文對此進行分析介紹,希望能夠對廣大養殖戶們的養殖有所幫助。
一、適宜的品種 由于我國沒有專用肉牛品種,所以利用國外優良肉牛品種的公牛與我國地方品種的母牛雜交,雜交后代的雜種優勢使生長速度和肉的品質都得到了很大提高。
二、肉牛的年齡 一般幼齡牛的增重以肌肉、內臟、骨骼為主,而成年牛的增重除增長肌肉外,主要是沉積脂肪。年齡對牛的增重影響很大。一般規律是肉牛在出生第一年增重最快,第二年增重速度僅為第一年的70%,第三年的增重又只有第二年的50%。飼料利用率隨年齡增長、體重增大,呈下降趨勢。按年齡,大理石花紋形成的規律是:12月齡以前花紋很少;12~24月齡之間,花紋迅速增加,30月齡以后花紋變化很微小。由此看出要獲得經濟效益高的高檔牛肉,需在18~24月齡時出欄。
三、飼料配制 肉牛在不同的生長育肥階段,對飼料品質的要求不同,幼齡牛處于生長發育階段,增重以肌肉為主,所以需要較多的蛋白質飼料(餅粕類);而成年牛和育肥后期增重以脂肪為主,所以需要較高的能量飼料。
1、精、粗飼料比例 一般肉牛育肥階段日糧的精、粗比例為:前期粗料為55%~65%,精料為45%~35%;中期粗料為45%,精料為55%;后期粗料為15%~25%,精料為85%~75%。
2、飼料形狀 一般來說顆粒料的效果優于粉狀料,使日增重明顯增加。精料粉碎不宜過細,粗飼料以切短利用效果最好。
3、營養水平 采用不同的營養水平,增重效果不同,在育肥全期使用高營養水平,雖然前期日增重提高,但不利于全期育肥,后期日增重反而下降,所以從日增重和育肥天數綜合考慮,育肥前期,營養水平不宜過高,營養類型以中高型為好。
四、性別 性別影響肉牛的育肥速度,在同樣的飼養條件下,以公牛生長最快,閹牛次之,母牛最慢。這是因為公牛體內性激素——睪酮含量高的緣故。因此如果在24月齡以內肥育出欄的公牛,以不去勢為好。
五、環境溫度 環境溫度影響肉牛的育肥速度。最適宜氣溫為10~21℃,低于7℃,牛體產熱量增加,維持需要增加,要消耗較多的飼料,環境溫度高于27℃,牛的采食量下降,增重降低,所以在冬、夏季節要注意保暖和降溫,為肉牛創造良好的生活環境。
另外,飼養管理的好壞直接影響育肥速度。圈舍應保持良好的衛生狀況和環境條件,育肥前進行驅蟲和疫病防治,經常刷拭牛體,保持體表干凈等對于肉牛的增重也是極為重要。
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