獸藥專家分析霉菌及其毒素流行現狀分析及危害
- 時間：2015-04-24 來源：迅達康獸藥
一 霉菌及霉菌毒素
1.霉菌及霉菌的產生：
獸藥專家說霉菌是一種多細胞微生物，其繁衍下代通過種子或孢子的形式。霉菌孢子普遍存在于土壤和一些腐爛植物中。當作物收割后，通常會帶有某些霉菌，在干燥的過程中，霉菌會受到破壞，所以不易察覺，然而許多霉菌孢子會存活下來，并且在貯存期間、制作飼料的過程中開始萌發生長。
2.霉菌毒素及霉菌毒素的來源
霉菌毒素是某些霉菌在谷物或飼料上生長繁殖過程中產生的有毒二次代謝產物，毒素在谷物的生產過程、飼料的制造、貯存及運輸過程皆可產生。對畜禽造成很大危害的便是由霉菌產生的霉菌毒素。
二 霉菌及其毒素感染原因
1.玉米霉變廣泛：
近幾年來，由于氣候因素，不斷出現玉米在成熟期倒伏，導致玉米就地霉變，保存不當霉變等。實際上在山東部分地區、東北所有地區的玉米保存都存在嚴重問題;主要存放在屋外、野地，大部分沒有遮蓋措施，任憑風吹雨打，引起玉米霉變。
2.飼料廠和養殖戶沒有辦法杜絕使用霉變玉米。
3.養殖戶飼料保存粗放，導致飼料霉變。
4.部分蛋雞、種雞場因飲水器漏水，導致料槽內經常濕料;長期采食濕料引起發病。
5.很多養殖戶飲水器清洗不及時，水中的藥物、多維、葡萄糖等殘渣，很容易滋生霉菌，導致了從飲水中感染霉菌，導致雞群發病很普遍。
6.大多數人認為，飼料內添加脫霉劑就可以徹底預防飼料霉變，或雞吃過添加脫霉劑的霉變飼料后不會出現異常。事實上，脫霉劑只能脫去一部分霉菌，對霉菌毒素和一大部分霉菌沒有清除和脫除作用。
7.霉菌及霉菌毒素種類繁多，且不同種類的霉菌和毒素對機體的損害存在差異，對各個系統、組織、器官的致病狀況也不盡相同。導致臨床發病后表現形式不一，剖檢后病理變化差異很大;這給臨床獸醫人員的診斷和處置工作帶來很大難度;甚至大部分獸醫和禽病專家都不能認知本病。
8.種雞預防霉菌病意識淡薄：有些種雞場的飼料中為了成本的考慮，有的飼料中沒有添加有效的脫霉產品，導致霉菌及霉菌毒素經過蛋垂直傳播給雛雞，使雛雞在2-3日齡就出現了病理變化，影響免疫器官的發育，產生免疫抑制現象。
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