禽藥專家分析蛋雞產(chǎn)畸形蛋的種類與原因
- 時間：2015-03-19 來源：迅達康獸藥
禽藥專家說每天去雞房揀蛋的時候，最讓人頭疼的就是揀到畸形蛋，那畸形蛋是怎樣形成的呢？我們又該怎樣預(yù)防呢？
下面我們就簡單介紹一下：
畸形蛋包括以下幾種：
[軟殼蛋]：又稱薄殼蛋，這種蛋的厚度較正常的薄，輕輕撞碰或蛋壓蛋會立即破磁針。它的成因有如下幾個方面：
1、飼料中缺乏制造蛋殼的礦物質(zhì)，主要是缺乏鈣或維生素D，或長期不斷高產(chǎn)，飼料中鈣質(zhì)已不能滿足雞體合成蛋殼的需要。
2、飼料攪拌不勻，搭配不合標準，或鈣磷不按2：1的比例配合均勻，妨礙了鈣的吸收。飼料中缺乏錳，影響了鈣磷的代謝。
3、環(huán)境溫度過高，雞食欲減退，采食量相對減少，攝入雞體內(nèi)的鈣質(zhì)數(shù)量不能滿足機體形成蛋殼的需要。
4、雞舍狹小、污穢、潮濕、雞群密度過大，母雞缺乏運動，致血管收縮，影響到局部的血液循環(huán)，使鈣磷不能正常地輸送到供應(yīng)蛋殼組成部。
5、卵殼腺的機能不正常， 不能分泌充足的殼質(zhì)。
6、母雞在產(chǎn)蛋前受到驚嚇，生殖系統(tǒng)神經(jīng)機能受到干擾而發(fā)生紊亂，影響殼質(zhì)的分沁。
7、由于霉菌毒素中毒，引起生殖道機能錯亂，卵巢機能喪失或退化，從而使雞產(chǎn)軟殼蛋，或產(chǎn)蛋量降低或失去繼續(xù)產(chǎn)蛋的能力。嚴重的雞群在清除這種毒素后也不能完全康復(fù)。此外，發(fā)生疾病、用藥量、接種疫苗后短期內(nèi)也會產(chǎn)軟殼蛋。
[無殼蛋]：產(chǎn)出的蛋無殼，僅有軟的卵膜包裹著，多發(fā)現(xiàn)于產(chǎn)蛋多的高產(chǎn)母雞，這種蛋的成因和軟殼蛋差不多，主要是因為飼料中缺乏制造蛋殼的維生素D和鈣質(zhì)。
雞蛋的蛋殼還沒有形成，就提早產(chǎn)出，或是卵殼腺的機能不正常，不能分泌充足的殼質(zhì)，也會發(fā)生無殼蛋。
[雙殼蛋]：又叫蛋中蛋，這是由于蛋已在子宮內(nèi)形成硬殼后，忽受驚嚇，或生理反常，以致輸卵管發(fā)生逆蠕動，使蛋前面的管壁，忽向后退，蛋又從子宮退回到輸卵管上部。
當恢復(fù)正常后，蛋又沿輸卵管下行，刺激輸卵管黏膜又分泌一次蛋白，將蛋包在里面。
當?shù)暗诙蜗滦兄磷訉m時，又刺激子管壁分泌一次鈣質(zhì)液，形成了第二層蛋殼，重重包上而成為雙殼蛋。
[皺殼蛋]：即蛋殼帶有雛紋的蛋，殼的表現(xiàn)皺縮、粗糙、這是因為蛋殼上有鈣質(zhì)沉淀，通常是傳染性支氣管的后遺癥。
蛋殼上的鈣沉淀可能由于吸收過量的鈣，也可能由于輸卵管收縮反常所致。
[無黃蛋]：或稱小形蛋、小蛋，蛋形很小。這種蛋與正常蛋大小相差很懸殊，只相當于鴿蛋、雀蛋那么大，約為一般蛋的1/10，開頭有的過長或過圓，也有正常的，通常缺少蛋黃。
雞生這種蛋，農(nóng)村認為是不祥之兆。其實是由于異物如脫落的黏膜組織、小的凝血塊（由于排卵時卵泡出血所致），腸道中的蠕蟲（有時也會偶然向上移行而達于輸卵管）等落入輸卵管內(nèi)，刺激輸卵管的蛋白分泌部和子宮，分泌出蛋白和蛋殼，包裹在異物的周圍，于是形成了一個沒卵黃的無黃蛋，這不是種疾病而僅僅是偶然的巧合。
無黃蛋通常是小蛋，而小蛋不一定是無黃的，有時發(fā)現(xiàn)小蛋內(nèi)蛋白包著一部分蛋黃，這種有蛋黃的小蛋是由于卵黃成熟脫落時，母雞受驚亂飛，以致成熟的卵黃一部分落于腹腔內(nèi)，而另一部分落于輸卵管，這樣小量的卵子碎塊也和正常的卵子一親，能夠刺激輸卵管分泌蛋白，因而形成子有少量蛋黃的小蛋。如果經(jīng)常生這種很少的異常蛋，可能是由于輸卵狹窄或阻塞的關(guān)系。
[雙黃蛋和三黃蛋]：在一個雞蛋中有兩個蛋黃的叫雙黃蛋，在一個雞蛋中有三個蛋黃的三黃蛋。
生雙黃蛋很普遍，一只母雞有時會在同窩蛋內(nèi)生下幾個雙黃蛋，不過雞群中一般只有很少內(nèi)只母雞全生雙黃蛋。
三黃蛋則極少見。出現(xiàn)這種異常蛋的原因是卵巢的定時機能失常（在正常情況下雞在26小時間隔期內(nèi)卵巢釋放出一個卵黃）。
母雞一次排出兩個或兩個以上的卵子或成熟時間過近，排卵后在輸卵管內(nèi)相遇被蛋白包在一起，因而形成雙黃蛋或三黃蛋。
初產(chǎn)母雞生雙黃蛋的比率比老母雞高一些，這是因為初產(chǎn)母雞體質(zhì)強健，生活力旺盛，排卵能力強。在早產(chǎn)的小母雞中也容易產(chǎn)多黃蛋，因為小雞雞性器官過未完全成熟，不能完全控制正常排卵。
此外，喂給蛋白質(zhì)飼料過多，卵巢內(nèi)的卵子發(fā)育略述，有二個或三個蛋黃同時落入輸卵管內(nèi)也會形成。雙黃蛋因較通常的蛋大一些，所以容易引起輸卵管破裂、肛門撕裂、或引起啄蛋癖的發(fā)生。
[多膜蛋]：殼膜一般僅二層，但也有三、四層的，這是由于第一次殼膜組成后，又退回殼膜分泌部，殼膜再度分泌，而形成了多膜蛋。
[血斑蛋]：雞蛋打開后，在蛋黃上有血塊的叫血斑蛋，這是由于母雞的排卵巢血管微破，血液流入蛋中，蛋黃上被染有血絲。也有是遺傳性質(zhì)的。
飼料中如果缺乏維生素K，也會發(fā)生。如果肛門出血，則所生的蛋，蛋殼上附有血斑。有時蛋黃也有血株。
[肉斑蛋]：雞蛋打開后，在蛋黃上有肉塊的叫肉斑蛋。出現(xiàn)肉斑蛋的原因是在卵子進入輸卵管時，輸卵管的部分黏膜上皮組織脫落，隨蛋黃一起被輸卵管分泌出來而被蛋白包圍而形成的。
肉斑蛋和上述的血斑蛋有時發(fā)生于少數(shù)年輕母雞的低產(chǎn)期，但高產(chǎn)期很少發(fā)生。
[不定形蛋]：有時母雞會生出一些奇形怪狀的蛋，如球形、扁形、長形、兩端尖形等，這此異常蛋的形成，主要決定于輸卵管峽部的構(gòu)造和輸卵管的生理狀態(tài)。如峽部過粗則蛋形圓，峽部過細，則蛋形過長，輸卵管收縮反常時，就會生兩端尖形的，扁形的蛋。
那我們應(yīng)該采取什么樣的措施預(yù)防呢？異常蛋的防治措施如下：如果在一群中只有個別的雞經(jīng)常產(chǎn)軟殼蛋，則可能是這遺傳性質(zhì)的，應(yīng)予淘汰；
2、如果在整個產(chǎn)蛋雞中出現(xiàn)相當數(shù)量的軟殼蛋時，這說明飼料中缺鈣，應(yīng)喂給葡萄糖鈣，能立即改善蛋殼的形成，產(chǎn)蛋即恢復(fù)正常。接著應(yīng)飼料補充一些含鈣豐富的礦物質(zhì)飼料，如蛋殼粉、殼谷、骨粉、碳酸鈣粉等。并改進飼料的配合比例。鈣的正確給與量：在產(chǎn)蛋前為0.9%，開產(chǎn)時為2.7%，高產(chǎn)期和種雞為2.25%～3.75%；在夏天因氣溫高，吃料少，故飼料含鈣量要增加4%～4.2%。早晚要讓母雞得到陽光照射，或在飼料中添加少量魚肝油，以供給維生素D， 促進機體對鈣質(zhì)的吸收。
3、當發(fā)現(xiàn)有血斑蛋和肉斑蛋時�？稍谌占Z中加入維生素K（100公斤飼料中加入4～6克）。如果仍無效，最好是淘汰。下多黃蛋的母雞，有的是暫時性質(zhì)的，一般不需要處理，也不必淘汰，但是多卵黃的蛋不能作孵化用。如母雞經(jīng)常生小形蛋應(yīng)予淘汰。為了防止生軟殼蛋、無殼蛋、雙殼蛋、多膜蛋，母雞產(chǎn)蛋時要安靜，飼養(yǎng)員進雞舍時，要輕手輕腳，不要穿色彩太鮮艷的衣服，以免雞群受到驚嚇。
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