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珍禽產蛋量與品種質量關系十分密切，據統計，劣質的每年僅產幾十枚，優質的可達 150 枚以上，而且在種蛋的合格率、受精率、孵化率、成活率、生長速度等生產性能指標上差異很大，其綜合經濟效益相差幾倍。因此，種禽最好從養殖技術實力強、具有育種能力的大場家引進。引種時還要查看其系譜，以確保質量。切不可貪圖使宜，因小失大，浪費資金、場地。
增加光照
蛋禽對光照極為敏感，合理光照也是提高產蛋率的重要措施，因此務必要注意：①光照時間保證由產蛋初期的 16 小時逐步增加到產蛋高峰時的 18 小時。 ②光照要定時， 一定要使用控光儀，切不可隨意提前或推后，以免引起產蛋減少或脫肛現象。③光照要分布均勻，燈泡距地面高度 2米，并確保燈泡無灰塵。④光照強度：一般資料都認為 2 瓦/平方米，但經反復對比試驗證明，光照在 3 瓦/平方米比較有效，不但可提高 15%的產蛋率，且縮短進入產蛋高峰期的時間。
防寒保溫
冬季由于溫度低， 珍禽的能量相當一部分被用于抗寒消耗， 這也是產蛋率低的主要原因之一。珍禽產蛋的最佳溫度為 18℃～26℃，而且還要避免溫度大幅度的波動。因此冬季最好采用室內封閉式或塑料大棚飼養，并采取各種有效手段來保持雞舍溫度穩定在 15℃以上。
減少應激
蛋禽進入產蛋期后，對外界的聲音極為敏感。人員走動、打掃雞舍異常聲音都可推遲或減少產蛋。因此在每天產蛋的高峰時間（9～14 時）一定要保持養殖場的安靜，停止一切雞舍的活動，謝絕大批人員參觀，連飼養員及衣服都要固定，所有的疫苗必須在開產前一個月使用完，減少密度并固定雞群，絕對禁止搬動、驚群。
使用中藥添加劑
針對珍禽的生理、病理特點，結合冬季氣候特性，運用中醫理論知識，使用由黃芪、當歸、白術、枸杞子、女貞子、仙茅、細辛、厚樸、桂枝、花椒等 20 多種中藥組成的中藥制劑，研成細末后按 0.5%加入飼料拌均飼喂。不但可提高珍禽產蛋率、受精率、孵化率和蛋的品質，而且對強壯珍禽體質、增強免疫力和抗各種應激能力，提高珍禽的生長速度和成活率、保持肉質的野味、降低飼養成本都極為有效。
懸掛松枝
經實踐證明，同等飼養條件下，如在雞舍懸掛一些松枝，可營造一種春天已來臨的氣氛，提高產蛋量。另一方面，松針中富含粗蛋白、粗脂肪、葉綠素、胡蘿卜素等營養物質，是極好的珍禽飼料添加劑。經測定，在珍禽飼料中增加 5%的松針粉，不僅可提高產蛋率 13.8%，還可延長產蛋高峰期、提高抗病能力。
加強衛生防疫
白天氣溫高時要加強消毒，保證雞舍干爽、不潮濕、無雞糞、無臭味、空氣新鮮，最大限度地減少或消除各種病源微生物及致病因素對產蛋期珍禽的侵害，保證其健康、強壯、多產蛋。另外冬季珍禽容易得呼吸道疾病、禽流感疾病，要加強這方面疾病的預防和治病工作。在飼料或水中加 EM 菌，或每平方米雞舍每周撒 350 克過磷酸鈣，可消除雞舍內的氨氣，減少呼吸道疾病的發生。
保證能量供給
由于冬季較冷，還要增加飼料中的能量飼料、維生素、微量元素（特別是鈣、磷） ，雞舍中配置合理的產蛋箱，喂清潔的水。
