南京農(nóng)業(yè)大學(xué) 吳增堅
近年來，我國的養(yǎng)豬業(yè)正從傳統(tǒng)的、干家萬戶分散的養(yǎng)豬生產(chǎn)向著規(guī)模化養(yǎng)豬業(yè)發(fā)展。這一轉(zhuǎn)變對獸醫(yī)工作提出了新的要求，如何搞好豬場的豬病防制是一個新課題。
我們曾對若干豬場進行過調(diào)查研究，結(jié)果表明：疾病的流行是制約養(yǎng)豬業(yè)持續(xù)發(fā)展和影響豬場經(jīng)濟效益的主要因素，特別是傳染病的危害更大。為了開創(chuàng)豬場防疫工作的新局面，必須用現(xiàn)代的科技知識和新的防疫理論取代固有的豬病防治模式和傳統(tǒng)的經(jīng)驗。為此我們將介紹一些獸醫(yī)科技的新進展，推廣一些豬場防疫工作的新成果，提出一些豬病防制的新舉措，供參考。
1、淡化治療，優(yōu)化豬群
一個規(guī)模化的豬場不可能不發(fā)生豬病，任何一個獸醫(yī)也不可能將所有的病豬都治愈。有的病豬即使治愈了，花的代價很高，也是勞民傷財?shù)模挥械牧倚詡魅静。街委煱l(fā)病的豬越多，是得不償失的。由于傳統(tǒng)獸醫(yī)重治輕防，往往把豬場辦成病豬的療養(yǎng)院，殘病豬的福利院和疑難病的研究院。為了改變這種狀況，對于規(guī)模化豬場我們提出病豬“五不治”。①無法治愈的病豬不治；②治療費用高的病豬不治；③治療費時費工的病豬不治；④治愈后的經(jīng)濟價值不高的病豬不治；⑤傳染性強，危害大的病豬不治。
實踐證實，豬場執(zhí)行這一新舉措之后，帶來了很多好處。豬群的健康狀況明顯地提高了，烈性傳染病被有效地控制了，醫(yī)藥費用也下降了，經(jīng)濟效益有了顯著提高。
豬場實行“五不治”之后，獸醫(yī)并非無事可干了，而是責(zé)任更重了，要求更高了。獸醫(yī)要深入豬舍開展防疫、檢疫工作，對場內(nèi)每只豬的健康狀況要了如指掌。一旦發(fā)現(xiàn)病豬要及時做出準(zhǔn)確的診斷，果斷地決定處理方法，該殺的就殺，該治的就治，將疫病扼殺在萌芽之中。如果獸醫(yī)的工作馬虎、忽視檢疫或診斷水平不高、處理不果斷，等到疾病大批感染后才恍然大悟，那造成的后果將是非常嚴(yán)重的。
2、合理免疫，規(guī)范操作
當(dāng)前豬的傳染病種類很多，但疫苗的品種也不少。一只豬從小到大不斷地打防疫針，一個豬場一年到頭不斷地進行免疫接種，使人納悶的是傳染病為何還不能控制和消滅呢?剖析其原因有認識上和技術(shù)上兩方面的問題。無論從免疫的理論或?qū)嵺`都說明，通過免疫接種的動物，并不等于已進入免于疾病發(fā)生的保險箱了，這是由于：①任何一種疫苗由于種種因素都不可能獲得100％的保護率；②疫苗接種后所產(chǎn)生的保護率是有限度的，例如口蹄疫疫苗所產(chǎn)生的最大保護力，不超過200個感染劑量；③影響豬體產(chǎn)生免疫力的因素很多，如豬的體質(zhì)、環(huán)境的應(yīng)激，特別是有些傳染病(偽狂犬病、藍耳病等)可造成不同程度的免疫功能下降；④疫苗的免疫原性和生產(chǎn)的質(zhì)量與免疫的效果有密切的關(guān)系，關(guān)于這個問題由政府專門的生物藥品監(jiān)察機構(gòu)負責(zé)管理，本文不作討論。
免疫接種的技術(shù)與免疫的效果有一定的關(guān)系，這也是豬場的獸醫(yī)必須掌握的技能，主要內(nèi)容包括：①免疫接種要有計劃，根據(jù)本場的具體情況，慎重制訂出免疫程序。內(nèi)容包括疫苗的種類、品牌、用量、用法、被接種豬的日齡、次數(shù)、間隔的時間等。并且要公布于眾，互相檢查與監(jiān)督，必須遵照執(zhí)行。②為了能制訂出適合本場豬群使用的免疫程序，應(yīng)對某些重點傳染病開展抗體檢測(要創(chuàng)造條件，由本場獸醫(yī)自行檢測)。③免疫接種工作要有操作規(guī)程。按規(guī)范化的要求，接種前要檢疫豬的健康狀況，接種器械要消毒，接種后要檢查豬的反應(yīng)情況；接種部位要交替，做到不多種、不少種、不漏種。④免疫接種必須由獸醫(yī)技術(shù)人員操作，飼養(yǎng)員協(xié)助保定豬。
3、豬場消毒、講究實效
消毒工作每個豬場都在進行，有的養(yǎng)豬工作者卻抱怨說：“現(xiàn)在養(yǎng)豬真是消不完的毒，發(fā)不完的病，消毒的效果何在!”在此，我們對消毒的作用要有正確的認識，對消毒的方法也要注意改進。
消毒在豬場防疫工作中的作用：①消毒只殺滅滯留在外界環(huán)境中的病原微生物，對病豬沒有治療作用。一次消毒不能一勞永逸。②平時的預(yù)防性消毒(豬場的進出口消毒、全進全出的豬舍消毒等)，是起到以防萬一的作用，若是一次疏忽，可能造成全功盡棄。③當(dāng)發(fā)現(xiàn)傳染病時，必須要消除傳染源后再進行消毒才能奏效。否則是徒勞的。
豬場消毒在方法上也常見到一些失誤，表現(xiàn)在：①消毒操作不規(guī)范，其效果就要打折。因為，消毒劑的消毒效果，受到有機物、酸堿度、溫度、濃度和作用時間等影響，應(yīng)按消毒規(guī)程進行。②紫外燈消毒的效果，受到紫外燈的強度、距離、室溫、塵埃、照射時間等因素的制約。當(dāng)前有些豬場達不到此要求，起不到應(yīng)有的消毒效果。③有些消毒劑對人畜有副作用，對環(huán)境可造成二次污染。因此，一個豬場要購置多種消毒劑，不同的消毒對象使用不同的消毒劑，而且豬場消毒的次數(shù)并非越多越好。要求合理消毒。④在豬場進出口的消毒工作中常見到一些疏忽之處，表現(xiàn)在重視了前門的消毒，忽視了后門的消毒。重視了腳(鞋)的消毒，忽視了手的消毒。重視了外來人員的消毒，忽視了本場人員的消毒。重視了人的消毒，忽視了物(錢幣等)的消毒。此外在豬舍的消毒工作中往往重視了全進全出的徹底消毒，而發(fā)現(xiàn)病豬后忽視了臨時開展的局部的小范圍消毒。重視了豬舍地面的消毒，忽視了舍內(nèi)空氣和豬體的消毒等。
豬場消毒工作是免疫防制的一個組成部分。不僅要求做到經(jīng)常化、制度化，在消毒的方法上還要做到規(guī)范化、科學(xué)化。只有這樣才能獲得應(yīng)有的消毒效果。
4、科學(xué)管理，以人為本
規(guī)模化豬場都實行封閉式管理，其工作人員多來自各地。他們遠離家鄉(xiāng)，長期生活在枯燥、艱苦的環(huán)境中，因此，豬場在管理中要以人為本，領(lǐng)導(dǎo)要多給員工一些理解和關(guān)懷。豬是要人來養(yǎng)的，首先要將人的積極性、主動性發(fā)揮出來，才能把豬養(yǎng)好。
時代在進步、科技在發(fā)展，新的豬病也不斷地出現(xiàn)，豬場的獸醫(yī)科技人員僅憑固有的知識和傳統(tǒng)的經(jīng)驗。不能滿足現(xiàn)代養(yǎng)豬的需求，要不斷提高自己的業(yè)務(wù)水平，做到與時俱進，同時豬場領(lǐng)導(dǎo)要為他們提供一個再學(xué)習(xí)和知識更新的機會。
豬的科學(xué)管理就是一切操作要規(guī)范化，避免管理工作的隨意性和多變性。對豬場的工作人員要有明確的崗位責(zé)任和生產(chǎn)指標(biāo)，制訂出一系列的操作規(guī)程和工作守則，做到獎罰分明，使場內(nèi)一切工作有據(jù)可依，有章可循。
